Energiekugeln: Pre-Workout-Rezept für maximale Performance

Auf der Suche nach einem kleinen Power-Snack vor dem Workout, um mit dieser Pre Workout-Ernährung optimal abzuliefern? Ohne Zucker und aus rein natürlichen Zutaten? Mit gesunden Fetten und massig Mineralstoffen?
Dann habe ich hier genau das Richtige: Diese kleinen Energiekugeln ballern ordentlich – bei nur 128 Kalorien pro Stück!

• Die Cashewkerne in einem leistungsstarken Mixer zerkleinern, bis sie ungefähr so fein sind wie die gemahlenen Mandeln. Beides miteinander vermengen.
• Die getrockneten Datteln, die getrockneten Rosinen oder Cranberries und die gemahlene Vanille hinzufügen und auf mittlerer Stufe pürieren. Zwischendurch immer mal stoppen und die Masse mit einem Löffel von den Rändern des Mixers lösen. Sollten die Energiekugeln zu klumpig werden, könnt ihr 1/2 – 1 EL Wasser hinzufügen.
• Nun die Teigmasse in eine Schüssel umfüllen und mit den Händen nochmals durchkneten. Anschließend immer aus einem Esslöffel eine Kugel formen, der Teig ergibt insgesamt 15 Energiekugeln.
• Vor dem Verzehr mindestens zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Mein Tipp: Ihr könnt natürlich auch Zimt oder andere Gewürze für Sportler eurer Wahl hinzugeben, das gibt dem Ganzen nochmal einen Special-Geschmack!

Die Nährwerte habe ich euch direkt pro Stück angegeben – aus den Zutaten bekommt ihr rund 15 Kugeln!

Und was sagt ihr? Mega lecker, diese Energiekugeln, oder? Lasst sie euch schmecken!

Euer Prinz