Egg-Wraps: Eiweißbombe & super zu variieren

Jeden Morgen dasselbe Problem. Man hat keine Zeit und muss schnell zur Arbeit, zur Uni oder in die Schule. Das kennt jeder, oder?! Was folgt, ist der Griff zum Fertigmüsli aus dem Supermarkt oder der Besuch beim Bäcker. Wirklich gesund ist das natürlich nicht, doch wenn die Zeit knapp ist, bleibt wenig Zeit für gesunde Ernährung. Wenn ich euch frage, ob ihr am Morgen 5 Minuten übrig hättet, wäre die Antwort wohl bei jedem gleich: klar! Also habe ich euch hier mal ein mega einfaches Rezept rausgesucht, was euch mit den nötigen Proteinen, Vitaminen und Nährstoffen versorgt – und das in nur wenigen Minuten! Hier kommt der perfekte Start in den Tag: selbstgemachte Egg-Wraps!

• Erhitzt etwas Butter oder Olivenöl in einer kleinen Pfanne auf mittlerer Hitze. Für eine süße Füllung nehmt ihr etwas Butter, fürs Herzhafte etwas Olivenöl.
• Schlagt ein Ei in eine kleine Schüssel und mixt es mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut durch.
• Gebt das Ei nun in die Pfanne, sodass ein schöner Kreis entsteht.
• Dann mit Gewürzen eurer Wahl bestreuen.
  Passend dazu: Gewürze für Sportler.
• Lasst das Ganze dann für circa 30 Sekunden braten.
• Nun vorsichtig wenden, am besten mit einem großen Pfannenwender, und nochmal 30 Sekunden anbraten.
• Jetzt raus aus der Pfanne.
• Das Ganze macht ihr mit so vielen Portionen, wie ihr möchtet.
• Zum Schluss nach Bedarf abkühlen lassen, mit den Zutaten eurer Wahl füllen, fertig!

Easy oder? Bei der Füllung sind eurer Fantasie natürlich keine Grenzen gesetzt. Egal, ob ihr es eher deftig oder süß mögt. Füllt die Egg-Wraps ganz nach eurem Geschmack mit proteinreicher Putenbrust, Hähnchenbrust oder leckerem Käse. Natürlich könnt ihr das Ganze auch mit Joghurt und frischen Früchten genießen! Nur Nutella hat hier nichts zu suchen, Sportsfreunde – schmeckt mit Eiern aber sowieso nicht.

Übrigens: Mit anderen Zutaten und Füllungen verändern sich natürlich die Nährwerte!

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen dieser coolen Egg-Wraps! Und wehe es behauptet jemand, er könnte morgens keine 5 Minuten aufbringen – denn mehr Zeit bedarf es bei diesem einfachen Gericht wirklich nicht!

Euer Prinz

PS: Gönnt euch noch mehr Rezepte mit Eiern.